Erstmalig schriftlich dokumentiert, findet man das Olivenöl in Überlieferungen der Schlammtafel (2.500 vor Christus) des Hofes König Minos. Sie beweisen wie wichtig das Olivenöl für die kretische Wirtschaft war.

Der Sage nach hat Herakles, Sohn von Zeus und Symbol des Mittelmeers, seinen Stock in die Erde gepflanzt und Olivenblätter sind daraus geschoben. Hercules hat von der Quelle der Donau den Olivenbaum mitgebracht und ihn zum Symbol der olympischen Spielen gemacht, so wie unser olympisches Pferd Aljarafe, das das olympische Symbol unseres Öls ist.

Das aus den Oliven gewonnene Öl, das sich aus dem arabischen Wort "az-sait" abgeleitet und Olivensaft bedeutet, wurde als Nahrungsmittel, Rohstoff für Beleuchtung, ärtzliche Salbe und Revitalisierungsflüssigkeit für den menschlichen Körper benutzt.

Auf diesen Seiten, zu denen sie durch das linke Menü gelangen können, werden Sie alles über die Charakteristiken von unserem Öl lernen, und wenn Sie erst einmal unsere Ländereien, unsere Oliven, unsere Herstellung und unser Öl kennen, können Sie es kaufen.